Körili Mercimek Çorbası
Çorba tariflerinden nefis mi nefis körili mercimek çorbası tarifi karşınızda. Bu tarifi çok seveceğinizden eminiz. Çorba severleri buradan alalım!
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1,5 su bardağı kırmızı mercimek2
2 yemek kaşığı domates salçası3
3 yemek kaşığı zeytinyağı4
1 diş sarımsak5
1 tatlı kaşığı köri6
1 çay kaşığı karabiber7
1 çay kaşığı tuz8
1 litre suTarif
1
Derince bir tencereye zeytinyağını alın ve salçasını kavurmaya başlayın.
2
Salçanın kokusu çıktıktan sonra yıkadığınız mercimekleri de ekleyin ve güzelce kavurun.
3
Üstüne 8 su bardağı kadar suyu da ekleyin ve sarımsağı da rendeleyin. Birlikte mercimeklerin pişmesi için ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın. Mercimekler pişip dağılmaya başladıklarında, yaklaşık 20 dakika sonra, el blenderi ile püre haline getirin ve gerekirse tekrar su ekleyin.
4
İçine körisini ve diğer baharatlarını da kattıktan sonra bir taşım daha kaynamasını bekleyin ve altını kapatın. Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!