Körili Lahana Sote
Brüksel lahanası, karnabahar, brokoli, tarla şalgamı ve alabaş, beyaz, kırmızı ya da kara topbaş lahana. Üretilmesi ve seçilerek ayıklanması sayesinde değişik sebzelerin doğmasına sebep olan lezzet. Yemeği ve çorbası ya…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım lahana2
4 yemek kaşığı zeytinyağı3
1 soğan4
1 tatlı kaşığı köri5
1 çay kasığı taneli hardal6
1 çay bardağı tavuk suyu7
1 diş sarımsak8
Tuz9
KarabiberTarif
1
Mineraller ve vitaminler bakımından çok zengin olan yemeğimize başlayalım. Lahanaları ince doğrayın.
2
Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Sarımsağı halka doğrayıp soğana ilave edin.
3
Hardal, köri ve lahanalarıda ilave ederek sotelemeye devam edin. Tavuk suyunu ilave edip lahanalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
4
Tuz ve karabiber ile tatlandırıp sıcak servis yapın.