Kızarmış Çubuk Palamut, Elma Roka Salata, Aioli Sos
Kızarmış palamut çıtırları, sarımsaklı aioli dip sos, elmalı roka salatası... Hızlı pratik bir tarif.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet Palamut, Fileto Kesilmiş2
1 yemek kaşığı Mısır Unu3
Tuz – Karabiber4
Ayçiçek Yağı5
½ Demet Roka6
30 gr Tulum Peyniri7
10 gr Kuru Üzüm8
¼ Elma9
Bir tutam Çörek Otu10
Zeytinyağı11
Limon suyu12
100 gr Mayonez13
2 yemek kaşığı Taneli Hardal14
1 yemek Kaşığı Limon Suyu15
Yarım Limon Zest16
1 diş SarımsakTarif
1
Bir tavaya ay çiçek yağını alın ve yüksek ateşe oturtun.
2
Palamutları kılçıksız çubuklar şekilde doğrayın.
3
Mısır ununa yeteri kadar tuz ve karabiber ekleyin.
4
Hamsileri una bulayın, fazla unu üzerinden atın. Kızgın yağda kısa süre kızartın