Kavurmalı Pide

Kavurmalı Pide

Kahvaltı sofralarında yer verilen kavurma; yumurta, börek ve pide tariflerinde de kullanılır.

Hazırsanız, şık sunumu ve lezzetiyle kavurmalı pide nasıl yapılır birlikte görelim. Püf noktaları ve detaylı anlatımıylaevde pide hamuru yapımını da notlarınız arasına ekleyin. Kavurma yerine,etli pide tarifini de deney…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 su bardağı un
2
1 su bardağı ılık süt
3
40 gr yaş maya
4
1 yumurta sarısı
5
1 yumurta
6
1 kahve fincanı tereyağı
7
2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
8
Tuz
9
250 gr kavurma
10
2 domates
11
5 sivribiber
12
2~3 dal maydanoz
13
1 yemek kaşığı domates salçası
14
Karabiber

Tarif

1

Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. Tereyağını eritin. Unu yoğurma kabına aktarın.

2

Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağını, yumurtayı, mayalı sütü ve tuzu ekleyip yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp iyice kabarana kadar ılık bir ortamda bekletin.

3

Domates ve biberi ufak doğrayın, maydanozu ince kıyın. Salça, et, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırarak harcı hazırlayın.

4

Mutfak tezgahına un serpin ve hamuru tekrar yoğurup 6 parçaya ayırın. Her parçayı oval şekilde açıp, harcı paylaştırın.

5

Pidelerin kenarını içeri doğru kıvırın. Üzerlerine fırça yardımıyla ayçiçeği yağı sürün.

6

Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle

Benzer tarifler