Kavanozda Sebzeli Kuzu Eti

Kavanozlara sırasıyla arpacık soğan, domates, havuç, kabak ve etin yarısını yerleştirin. Üzerine kapya biberi, sarımsakları, bademleri ve etin kalan kısmını paylaştırın.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 g kuzu kuşbaşı et

9 adet kiraz domates

5-6 adet bebe kabak

5-6 adet bebe havuç (İkiye kesilmiş)

10 adet arpacık soğan

3 diş sarımsak

1 adet kapya biber (İnce kıyılmış)

1 avuç kabuksuz badem

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı köri

1 çay bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

1 dal taze biberiye (İnce kıyılmış)

1 çay kaşığı karabiber

Tarif

Kavanozlara sırasıyla arpacık soğan, domates, havuç, kabak ve etin yarısını yerleştirin. Üzerine kapya biberi, sarımsakları, bademleri ve etin kalan kısmını paylaştırın.

Sosu için tüm malzemeyi bir kapta çırpın. Hazırladığınız sosu kavanozlara paylaştırın. Kapaklarını sıkıca kapatıp hafifçe sallayıp karıştırın. Fırın tepsisine dik olarak kavanozları yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 50 dakika pişirin.

Pişirme süresinin sonunda kavanozları fırından alın. Dikkatlice kapaklarını açıp servis tabağına aktarın. Lezzetli kavanozda kuzu etli bezelye tarifi için tıklayın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle