Fırında Taze Biberiyeli Kuzu Eti
Bir kasenin içinde marine için gereken tüm malzemeleri karıştırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg kemikli kuzu eti2
1.5 su bardağı su3
1 yemek kaşığı yoğurt4
1 tatlı kaşığı salça5
1 dal taze biberiye (İnce kıyılmış)6
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu7
1/2 çay bardağı zeytinyağı8
Tuz9
1 çay kaşığı toz zencefil10
1 çay kaşığı köriTarif
1
Bir kasenin içinde marine için gereken tüm malzemeleri karıştırın.
2
Etleri marine sosuna yerleştirin ve üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında 2 saat dinlendirin.
3
Kuzu etini fırın kabına yerleştirin ve marine sosunu üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında, üzeri kapalı olarak 25 dakika pişirin. Daha sonra üzerini açıp 10-15 dakika daha pişirin.
4
Afiyet olsun.