Karpuzlu Domates Salatası

Karpuz, domates, peynir. “Üç Hürel” rock grubu gibi uyum içinde olan bu üç besin maddesi salata kasesinde yerini almış ve ekmeği dışlamış durumda.

dakika

265

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6 dilim karpuz

400 gram cherry domates

200 gram mozzarella peyniri

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı limon suyu

1 adet rendelenmiş limon kabuğu

1/4 demet nane

1 tatlı kaşığı sumak

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Çekirdeklerini ayıkladığınız karpuz dilimlerini küçük küpler halinde doğrayın.

Cherry domatesleri büyüklüklerine göre iki ya da dört eşit parçaya bölün.

Suyunu süzdürdüğünüz mozzarella peynirini küçük küpler halinde doğrayın ya da bir kalıp yardımıyla şekil verin. Nane yapraklarını ayıklayın.

Salatanın sosu için; zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, sumak, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi küçük bir kapta karıştırın.

Doğramış olduğunuz tüm salata malzemelerini harmanladıktan sonra üzerine hazırladığınız salata sosunu gezdirin. Bekletmeden servis edin.

265

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ