Karnabahar Köfte
Karnabahar sevmeyen kalmasın. Karnabahar sevmeyene sevdirir. Hafif bir o kadar da doyurucu lezzetli mi lezzetli çıtır çıtır ağızda sular akıtan tarif..
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg karnabahar2
2 orta boy patates3
6 adet bebek havuç4
Gezen tavuk yumurtası5
Zeytinyağı6
Un7
Yumurta8
Yarım ekmek içi yada 1 çay bardağı galeta unu9
Kimyon10
Karabiber11
Tuz12
Yeşil soğan13
Maydanoz14
Dereotu15
1 diş sarımsakTarif
1
Patates ve karnabahar10 dakika haşlanır. Soğuyunca ezilir ve içerisine baharatlar eklenir.
2
Ardından tuz yumurta ve tüm yeşiller eklenir. Galeta unu yada bayat ekmek içi eklenir.
3
Yoğrulup şekil verilip kızgın yağda (ben zeytinyağı kullandım herhangi bir sıvıyağ da olur) kızartılır.
4
Havuçlar zeytinyağında çevirerek pişirilir. Afiyet olsun.