Karışık Pizza

Karışık Pizza

Çayın yanına yapılabilecek, yumuşacık hamurlu bol malzemeli karışık pizza tarifimiz var. Afiyetler olsun, ellerinize sağlık.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 büyük su bardağı yoğurt (oda ısısında olmalı)
2
1 adet yumurta
3
1 tepeleme yemek kaşığı sirke
4
2 silme yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
5
1 silme tatlı kaşığı kuru maya (ya da 1 paket instant maya)
6
1 silme tatlı kaşığı tuz
7
2 adet küp şeker
8
2 silme yemek kaşığı sıcak su
9
3 su bardağı un
10
1 adet domates
11
1 adet biber
12
100 gram sucuk
13
10 adet siyah zeytin
14
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
15
1 silme yemek kaşığı domates salçası
16
2 silme yemek kaşığı su
17
1 çay kaşığı pul biber
18
1 çay kaşığı kekik

Tarif

1

Tereyağını ocakta eritip ılımaya bırakın. 

2

. Derin bir hamur yoğurma kabına yoğurdu,eritilmiş tereyağını,yumurtayı,sirkeyi alın.

3

Ayrı bir kapta kuru mayayı sıcak su ve küp şeker ile karıştırarak 15 dakika kabarması için bekletin.

4

Kabaran mayayı da hamur yoğurma kabına ekleyin. Tuz ve unu da ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini streç film ile kapatıp 30 dakika mayalanması için bekletin.

5

Salçalı sos için; salçayı su, tuz,pulbiber ve kekik ile karıştırın.

6

Pizzanın üzerine konulacak olan sucuğu halka şeklinde dilimleyin. Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Biberi de yuvarlak kesin. Zeytinlerin de çekirdeklerini ayıklayıp hazırda bekletin.

7

Fırın tepsisini tereyağı veya margarin ile yağlayın. Mayalanıp kabaran  hamuru tekrar yoğurun ve ikiye bölün. Bu ölçülerle iki tepsi pizzanız olacak.

8

Pizza hamurlarından bir tanesini elinize alıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye koyup elinizle yavaş yavaş bastırarak tepsi boyutunda büyütün. Salçalı sosun yarısını üzerine gezdirin. Üzerine domates, biber,sucuk, zeytin dizip kaşar peyniri rendesi serpin.

9

180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pizzanızın altının kontrol ederek pişirin. Diğer hamur için de aynı işlemleri tekrarlayabilirsiniz. Afiyet Olsun. :)

Orijinal Kaynağı Görüntüle