Kalpli Bruschetta

Kalpli Bruschetta , şekli ve rengiyle aşkınızı yansıtacak, domates ve fesleğenin mükemmel uyumuyla damakları şenlendirecek bir atıştırmalık.

dakika

389

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

10 adet üzüm domates

10 adet fesleğen yaprağı

10 adet siyah zeytin

1 diş sarımsak

6 kalın dilim tost ekmeği

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 tatlı kaşığı balzamik sirke

2 adet ceviz içi (iri parçalanmış)

1/4 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Tost ekmeklerini kalp şeklinde bir kurabiye kalıbıyla kesip, hafif kıtır olacak kadar kızartın.

Domatesleri boyuna 4 barçaya kesin. Eğer domatesler normalden biraz daha büyükse enine 2 boyuna 4 parçaya kesin.

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp, küçük parçalara ayırın.

Fesleğenleri çok ince olmamak şartıyla kıyın.

Cevizleri dişe gelecek büyüklükte parçalayın.

Ekmek dışındaki bütün malzemeleri bir kasede harmanlayın.

Kalp şeklindeki kıtır ekmeklerin üzerine bolca malzeme ve sosundan koyun, servis tabaklarına alın.

389

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ