Kadayıf Çanağında Kuymak
Kadayıf ve kuymak bir araya gelirse ortaya nefis bir kahvaltılık tarif çıkar. Kalabalık misafir sofralarınıza pek yakışacağına eminiz.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Kadayıflara eritilmiş tereyağı her yerine gelecek şekilde elinizle yedirin ve yuvarlak fırın kabının kenarlarına doğru burarak dizin.
180 derece fırında altın sarısı olana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin.
Kuymak için tavada tereyağını eritip mısır ununu ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
Ardından suyu ekleyip karıştırın ve tel peynirini ekleyin. Peynirin erimesi ve tereyağının üste çıkması için bekleyin.
Peynir eridikten sonra güzelce karıştırın.
Fırında kızarmış olan kadayıfı bir tabağa alın ve ortasına kuymağı yerleştirin.
Üzerine toz kırmızı ve kenarlara da Antep fıstığı serpiştirip servis edin.
<div>Bekletmeden sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!</div>