"İyi ki Kahvaltı Var" Pizzası
Lavaş ile omletin müthiş buluşmasından oluşan kahvaltı pizzası, keyifle hazırlayacağınız kahvaltılara çok yakışacak, mutlaka denenmesi gereken bir tarif!
"İyi ki Kahvaltı Var" Pizzası için öne çıkan malzemeler: 4 adet yumurta, 1/2 adet sarı biber, 1/2 adet kapya biber, 1 adet yeşil biber.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Bir kapta yumurtaları iyice çırpın.
Çırpılan yumurtaların içerisine doğranmış biberleri, jambon, tuz, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırın.
Mantarları, yumurtalı harcı koymadan önce aynı veya ayrı bir tavada soteleyin.
Yumurtalı harcı, mantarların üzerine ekleyin ve orta ateşte 5 dakika pişirin.
Omletin üst kısmı henüz sulu bir kıvamda iken lavaş ile üzerini örtün ve 2 dakika daha bu şekilde pişirin.
Bir tabak veya tencere kapağı yardımıyla omleti ters çevirip, lavaş olan kısmı da 3-4 dakika kadar pişirip ocaktan alın.
Servis etmeden önce çeri domates, roka ve yaprak parmesan ile süsleyin.