Ispanaklı Ve Lor Peynirli Börek
Ispanakları ince doğrayın ve zeytinyağında 3-4 dakika soteleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 baklava yufkası2
500 gr lor peyniri3
500 gr ıspanak4
4 yemek kaşığı zeytinyağı5
1 yumurta6
Tuz7
Karabiber8
5 dal taze soğan9
100 gr galeta unu10
Rendelenmiş muskatTarif
1
1. Ispanakları ince doğrayın ve zeytinyağında 3-4 dakika soteleyin.
2
2. Taze soğanları doğrayıp ekleyin.
3
3. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4
4. Lor peyniri, muskat, tuz, karabiber, yumurta ve galeta ununun yarısını ekleyip karıştırın.
5
5. 20x30 cm ölçüsünde fırın kabını yağlayın.
6
6. Beş yufkayı aralarını yağlayarak kabın içerisine yerleştirin.
7
7. Üzerine galeta unu serpiştirin.
8
8. Peynir karışımını yayıp kalan yufkaları da aralarını yağlayarak üzerine kapatın.
9
9. Keserek dilimleyin.
10
10. 180 derece fırında 35-40 dakika kızarıncaya kadar pişirin.
11
11. Servis yapın.