Havuçlu Semizotu Salatası
İçinde aşina olunmayan farklı bir malzeme olmamasına rağmen malzemelerin uyumu sebebiyle bu salataya bayılacak ve hep yapmak isteyeceksiniz.
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 demet semizotu2
2 adet havuç3
1 adet kırmızı biber4
Yarım adet konserve mısır5
1 çay bardağı zeytinyağ6
2 yemek kaşığı yoğurt7
1 adet sarımsak8
1 tutam tuzTarif
1
Soyulup rendelenmiş havuçları bir miktar zeytinyağında tuz ilavesiyle biraz soteleyin, soğumaya bırakın.
2
Semizotunu yıkayıp fazla suyunu alın. Salatada sadece yaprakları kullanacağız, sap kısımları kullanmayacağız. Yaprakları sağlardan ayırıp geniş bir kaba alın.
3
Kırmızı biberleri uzunlamasına ince şeritler halinde kesip ince ince kıyın.
4
Semizotu, sotelenmiş havuç, kırmızı biber, konserve mısır, yoğurt, tuz ve sarımsağı geniş bir karıştırma kabına alıp karıştırın. Serin serin servis edin.