Havuçlu Brokoli Salatası

Mevsimin sebzeleri, yoğurdun ferah tadı, nar tanelerinin rengiyle tam bir lezzet tabağı! Havuçlu brokoli salatası karşınızda.

dakika

199

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet küçük boy brokoli

1/2 demet dereotu

150 gram mısır

3 adet havuç

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı nar taneleri

4 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı mayonez

Tarif

Havuçlu brokoli salatası için önce brokoliyi iyice yıkayın.Küçük parçalara ayırıp beş dakika kadar haşlayıp süzü ve soğumaya bırakın.

Havucu rendeleyip tavaya alın. Üzerine beş yemek kaşığı sıv ıyağ ekleyin. Bir tutam tuz serpin.

Ocakta karıştırarak, orta ateşte havuçlar diriliğini kaybedene kadar pişirin. Pişen havuçları soğuması için bir kenara alın.

Soğuyan havuç ve brokoliyi derin bir kaba aktarın. Üzerine mısır, dereotu, nar taneleri, yoğurt, mayonez, nar ekşisi, zeytinyağı ekleyip güzelce karıştırın.

Salatayı servis kabına alın. Nar taneleri ile süsleyin. Soğuk tüketin.

Besin Değerleri

199

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ

Orijinal Kaynağı Görüntüle