Hardallı Patates Salatası

Hardallı Patates Salatası

Hardallı patates salatası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz aromasıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet orta boy patates
2
2 adet orta boy soğan
3
2-3 diş sarımsak
4
5-6 dal taze soğan
5
3 yemek kaşığı mayonez
6
4 yemek kaşığı hardal
7
1/2 adet limon suyu
8
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
9
1/4 bağ taze nane
10
1/4 bağ dereotu
11
2-3 adet kornişon salatalık turşusu
12
1/2 adet kapya biber
13
6-7 adet jalapeno biberi
14
1 çay kaşığı tuz
15
1 çay kaşığı karabiber

Tarif

1

Kırmızı soğanları ince ince, sarımsakları yarım daire şeklinde doğrayın. Patatesleri iri küpler halinde doğrayıp bir müddet soğuk suda bekletin. Diğer malzemeleri de ince ince doğrayın.

2

Bir tencereye su koyup kaynatın, bir tutam tuz atıp patatesleri ekleyip haşlayın.

3

Büyük bir kase içinde mayonez, hardal ve limon suyunu güzelce çırpın. Homojen hale gelince zeytinyağını yavaş yavaş ekleyin, hızlıca çırpmaya devam edin. Tuz ve karabiber ekleyin.

4

Haşlanmış patatesleri bir kevgirle hazırladığınız sosa ekleyin ve güzelce karıştırın.

5

Sırasıyla kırmızı soğanı, sarımsağı ve taze soğanı 1-2 dakika arayla patatesler hala sıcakken ekleyin. (Bir kısmını servis için ayırın)

6

Patatesler hafif soğuduğunda diğer malzemeleri ekleyip servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle