Greyfurtlu Ve Haşhaş Tohumlu Kek

Greyfurtlu Ve Haşhaş Tohumlu Kek

Yumurtalar ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Şeker tamamen eriyene kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Kabaran karışıma tereyağını ekleyip çırpmaya devam edin. Süt ve greyfurtu ekleyin. Rendelenmiş greyfur…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yumurta
2
1.5 su bardağı toz şeker
3
100 g tereyağı
4
1 su bardağı süt
5
Yarım çay bardağı greyfurt suyu
6
1 tatlı kaşığı rendelenmiş greyfurt kabuğu
7
3 yemek kaşığı haşhaş tohumu
8
2.5 su bardağı un
9
1 paket kabartma tozu
10
2 greyfurt
11
Yarım su bardağı toz şeker
12
200 g beyaz kuvertür çikolata

Tarif

1

Yumurtalar ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Şeker tamamen eriyene kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Kabaran karışıma tereyağını ekleyip çırpmaya devam edin. Süt ve greyfurtu ekleyin. Rendelenmiş greyfurt kabuğu, haşhaş tohumu, un ve kabartma tozunu ilave edip tüm malzeme özdeşleşinceye kadar karıştırmaya devam edin. Hafif yağladığınız bir kek kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 55-60 dakika pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın.

2

Greyfurt şekerlemesi için greyfurtların kabuğunu kibrit çöpü formunda doğrayın. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp toz şekeri ilave edin. Şeker eriyip karamelize oluncaya kadar pişirin.

3

Beyaz kuvertür çikolatayı benmari usulü eritin. Ilınan kekinizi kalıptan çıkartın ve bir servis tabağına alın. Erittiğiniz beyaz çikolatayı kekin üzerine gezdirin. Çikolata hafif donduktan sonra şekerli greyfurt kabukları ile süsleyip servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle