Frambuazlı Cheesecake

Frambuazlı Cheesecake

Frambuazlı cheesecake tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 paket yulaflı bisküvi
2
100 gram tereyağı
3
1 çay bardağı fındık
4
2 paket labne
5
1 paket krema
6
3 yemek kaşığı nişasta
7
1 paket vanilin
8
3 adet yumurta
9
7 yemek kaşığı toz şeker
10
1 kase dondurulmuş frambuaz
11
2 tatlı kaşığı nişasta
12
1/2 su bardağı su

Tarif

1

Öncelikle bisküvi ve fındığı rondodan güzelce çekelim. Tereyağını eritelim ve üçünü güzelce karıştıralım.

2

Yağlı kağıtla kaplanmış kelepçeli kalıbımıza tabanı boşaltalım ve düzgünce bastıra bastıra yayalım. (ben iyice bastırmak için bir çay bardağının altını kullandım)

3

Taban katı hazır olan kelepçeli kalıbı buzdolabına koyalım ve 45 dakika dinlendirelim. Kreması için öncelikle labneyi ve şekeri çırpma teli ile çırpalım.

4

Teker teker yumurtaları ekleyerek çırpmaya başlayalım (yumurtaları ilave ederken mikser ile devam edebiliriz). Dolaptan çıkardığımız kelepçeli kalıbın içerisine kremayı boşaltalım.

5

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dakika pişirelim. Fırına su dolu bir kap koyalım. Kalıbı salladığınızda kenarları sallanmıyor ve ortası hafif sallanıyorsa güzel olmuş demektir.

6

Piştikten sonra asla fırından çıkarmamalıyız çünkü çatlayabilir. 1-1,5 saat boyunca ağzı hafif açık fırında bekletelim.

7

Sosu için frambuaz ve şekeri ocağa alalım ve karıştıralım. Şeker eriyince nişasta ve suyu bir kapta karıştırıp içerisine ekleyelim. Sosu cheesecake ile buluşturalım. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle