Focaccia

Focaccia

Bu tarif ile her sabah tüm sevdiklerinizi mutlu edeceksiniz. Hemen yapmak için acele edin. Şimdiden ellerinize sağlık! Afiyet olsun.

85
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı ılık su
2
1 paket kuru maya
3
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4
500 gram un
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
1 tatlı kaşığı şeker
7
3 yemek kaşığı zeytinyağı
8
3 adet cherry domates
9
1 adet kapya biber
10
2 dal maydanoz
11
2 diş sarımsak
12
5-6 adet çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin

Tarif

1

Sıcak su, maya, zeytinyağı ve tuzu geniş bir kasede karıştırın. Üzerine unu yavaş yavaş ilave edin ve yapışkan ve yumuşak bir hamur elde edin.Hazırladığınız hamurun üzerini örtün ve 1 saat boyunca, 20 dakikada bir karıştırarak mayalandırın.

2

Pişireceğiniz kalıbı zeytinyağı ile bolca yağlayın.Mayalanmış olan hamuru kalıba koyun. Zeytinyağından parmak uçlarınıza alıp, üzerine bastırarak hamuru kalıba yayın.

3

Kalıptayken hamuru 1 saat daha mayalanmaya bırakın. Fırını fanlı ayarda 200 derecede ısıtın.

4

Ardından üzerine cherry domates, dilimlenmiş siyah zeytin, kapya biber ve taze biberiyeyi serpiştirin.

5

Ardından focaccia'yı kontrollü olarak 20- 25 dakika fırında pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine zeytinyağı ve taze biberiye gezdirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle