Fit Aşure

@dilhunskitchen Dilhun Samanc��’dan şeker ve nişasta koymadan hazırlanan nefis bir aşure tarifi ile karşınızdayız.

Aşure ayının gelmesiyle birlikte malzemeler hazırlanmaya başladı. İçerisinde nohut, fasulye, kuru kayısı, kuru dut, nar, elma gibi birçok malzemenin kullanıldığı aşure, besin değeri en yüksek tatlılardan biridir. Ancak…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3-4 su bardağı buğday (haşlanmış)

2 su bardağı nohut (haşlanmış)

2 su bardağı fasulye (haşlanmış)

1 çay bardağı gül suyu

1 çay bardağı kuru üzüm

1 çay bardağı kuru incir (küp küp kesilmiş)

1 çay bardağı kuru kayısı (küp küp kesilmiş)

1 çay bardağı siyah kuru üzüm

Tarif

Buğday, nohut ve fasulyeleri ayrı tencerelerde iyice kaynatın.

Yumuşayınca nohut ve fasulyeyi buğdayların üstüne ekleyip kaynatmaya devam edin.

Diğer tarafta tüm kuru meyveleri biraz sıcak suda bekletin ve 10-15 dakika pişirin.

Buğdaylar fasulye ve nohutla beraber kıvam aldıktan sonra ocağın altını kısın.

Tam bu aşamada pişmiş kuru meyveler ekleyin.

En son gül suyunu da döküp kısık ateşte dinlendire dinlendire pişirin.

Soğuduktan sonra süslemesini yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle

Fit Aşure

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Tarif

Benzer tarifler