Fırında Patatesli Kuzu Eti

Fırında Patatesli Kuzu Eti

Güvece 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip ısıtın. Üzerine kuzu etlerini ekleyip 5-6 dakika rengi dönene kadar soteleyin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
750 gr parça kuzu eti
2
150 gr arpacık soğan
3
3 diş sarımsak
4
2 havuç
5
200 gr mantar
6
Su
7
2 defne yaprağı
8
1 yemek kaşığı un
9
2 yemek kaşığı tereyağı
10
750 gr patates
11
Tuz
12
Tane kırmızı~karabiber

Tarif

1

Güvece 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip ısıtın. Üzerine kuzu etlerini ekleyip 5-6 dakika rengi dönene kadar soteleyin.

2

Kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanlarını ve bütün sarımsakları ilave edin. Dilimlediğiniz havucu da ekleyin.

3

Havuçlar çok az yumuşayana kadar soteleyin. Dilimlediğiniz mantarları ve unu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.

4

Defne yapraklarını, suyu, tuzu ve biberleri serpin. Son olarak üzerine ince dilimlediğiniz patatesleri dizip kalan tereyağını üzerine parça parça koyun.

5

Biberleri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.

6

Ana yemeklerin yanında sunabileceğiniz fırında baharatlı patates tarifini de deneyebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle