Fındık Turp Turşusu
Bu turşunun görünümü ve pratikliği sizi mest edecek. Turp sebzesinin en güzel hali olacağını rahatlıkla iddia edebiliriz. Afiyet olsun!
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
20 adet fındık turp2
5 adet sarımsak3
1 tatlı kaşığı renkli karabiber4
1/2 adet limon5
1 yemek kaşığı kaya tuzu6
1 çay bardağı elma sirkesi7
2-3 adet limon tuzu8
1-1,5 litre kaynar suTarif
1
Yıkanmış ve kurutulmuş sebzeleri baharatlar ile beraber steril edilmiş kavanoza dizin.
2
Sirke ve kaya tuzunu karıştırıp kavanoza ekleyin. Üzerine birkaç adet limon tuzu ve sebzelerin üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin.
3
Temiz ve yeni bir kapak ile sıkıca kapatın, ters çevirin ve ertesi güne kadar soğutun. Dilerseniz her bir kavanoz için 1 ya da 2 çay kaşığı şeker ekleyebilirsiniz.
4
Turşularınız 5-7 gün içerisinde hazır olacaktır. Kapağını açmadığınız sürece tüm kış boyunca kuru ve serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun!