Ev Yapımı Konserve Garnitür

Ev Yapımı Konserve Garnitür

Evde doğal ve katkısız malzemelerle hazırlayabileceğiniz ev yapımı konserve garnitür tarifi, yıl boyunca taze sebzelerin lezzetini sofranıza taşır. Sebzelerin hafif diri kalması ve özel sosuyla hazırlanan bu pratik ev y…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı havuç (küçük küpler halinde doğranmış)
2
2 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze)
3
1 su bardağı kornişon turşu (küçük doğranmış)
4
1 su bardağı haşlanmış mısır (isteğe bağlı)
5
2 su bardağı taze fasulye (3-4 cm boyunda kesilmiş)
6
4-5 diş sarımsak (ezilmiş)
7
2 çay bardağı sirke (elma veya üzüm)
8
1 çay bardağı toz şeker
9
1 yemek kaşığı tuz
10
2 su bardağı su
11
Karabiber, tane karanfil (isteğe bağlı)
12
iber turşusu

Tarif

1

Sebzeleri ayrı ayrı haşlayın (havuç, bezelye, fasulye) ama çok yumuşamamalarına dikkat edin.

2

Sterilize edilmiş kavanozları hazırlayın.

3

Tüm sebzeleri kavanoza eşit şekilde doldurun, aralara ezilmiş sarımsakları yerleştirin.

4

Ayrı bir kapta sirke, su, tuz ve şekeri karıştırıp kaynatın.

5

Kaynayan sosu kavanozların içine dökün, sebzelerin üzerini tamamen kapattığından emin olun.

6

Kavanozların ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirip soğumaya bırakın.

7

Serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin. 1 hafta sonra tüketmeye başlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle