Etli Salata
Bonfileleri şeritler halinde doğrayın ve zeytinyağı ilave ederek kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber, kekik serpiştirip ocaktan alın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 yedikule marul2
1 kırmızıbiber3
1 havuç4
3 yemek kaşığı kapari5
2 bonfile6
2 yemek kaşığı zeytinyağı7
1 haşlanmış yumurta8
5 dal maydanoz9
Kekik10
Tuz11
Karabiber12
2 yemek kaşığı limon suyuTarif
1
Bonfileleri şeritler halinde doğrayın ve zeytinyağı ilave ederek kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber, kekik serpiştirip ocaktan alın.
2
Marul yapraklarını yıkayıp suyunu iyice süzdürün. Havucun kabuğunu soyup jülyen doğrayın ve marula karıştırın. Kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın. Kapari ekleyin.
3
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Salatayı servis tabağına alın. Et dilimlerini, dilimlenmiş yumurtayı üzerine yerleştirin. Maydanozu ince kıyın ve salatanın üzerine serpiştirerek servis yapın.