Etli Mantar Sote
Hazırlaması oldukça kolay olan etli mantar sote, protein bakımından son derece zengin bir besindir. Davet sofralarında ve bayram yemeklerinde yer verebileceğiniz etli mantar sote, kokusuyla iştahınızı kabartacak bir lez…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gr yağsız dana eti2
400 gr mantar3
1 soğan4
2 diş sarımsak5
4 domates6
5 sivri biber7
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber8
1 çay bardağı zeytinyağıTarif
1
Etleri tavada yumuşayıncaya kadar soteleyin. Mantarların saplarını koparıp yıkayın.
2
Ete ilave edin. Zeytinyağını ekleyip sotelemeye devam edin. Kıyılmış soğan, iri doğradığınız sivri biber ve kabuklarını soyup yine iri doğradığınız domatesleri ekleyin.
3
Sarımsak ve kırmızı pul biber ilave ederek 5 dakika soteleyin. Sıcak servis yapın.