Elmalı Buzluk Kurabiyesi

Elmalı Buzluk Kurabiyesi

Elmaların enfes lezzetini, muhteşem iç harcının kokusunu hissedeceğiniz elmalı buzluk kurabiyesi tarifimizle karşınızdayız.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram tereyağ
2
1 adet yumurta
3
1.5 çay bardağı şeker
4
1 çay bardağı zeytinyağı
5
1 paket vanilya
6
1 yemek kaşığı yoğurt
7
1 yemek kaşığı nişasta
8
4 aldığı kadar un
9
4 adet elma
10
1/2 su bardağı toz şeker
11
1 tatlı kaşığı toz tarçın
12
1 çay bardağı ceviz içi

Tarif

1

Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağı ile şekeri çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleride ekleyip karıştıralım. Yaptığımız hamuru 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim bu arada iç harcını hazırlayalım.

2

İç harcı için 4 adet adet elmayı soyup rendeleyelim. Şekeri de ekleyerek yanmaz bir tavada suyunu iyice çekene kadar pişirelim. Tamamen çekmesi önemli yoksa kurabiyeniz çatlar.

3

Harcın altını kapatıp ceviz ve tarçını ekleyip karıştıralım.Harcı soğumaya bırakalım.

4

Hamurumuz dinlendikten sonra küçük parçalar koparıp ortasına harcımızdan 1 çay kaşığı kadar koyup istediğimiz şekli verelim.Ben şekil için çay süzgeci kullandım.

5

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyeleri koyup önceden ısıttığımız fırına koyalım.Kurabiyelerinizin yayılmaması için fırını önceden ısıtmanız önemli.

6

Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri serperek tüketebilirsiniz ya da buzdolabı poşetine koyup buzluğa atabilirsiniz.Yemeden 10 dakika önce çıkarıp pudra şekerini serperek ikram edebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle