Domatesli Köfte
Koyun eti ile hazırlanan domatesli köfte,klasik köfteye benzer şekilde hazırlanır. Sunum esnasında taban domates püresi ile kaplanır ve köfteler üzerine dizilir. Malzemeleriniz hazırsa, nefis domatesli köfte nasıl yapıl…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg koyun kıyma2
500 gr domates3
3 dilim bayat ekmek içi4
2 yumurta5
1 soğan6
1 demet maydanoz7
1 çay kaşığı karabiber8
1 çay kaşığı kırmızı toz biber9
Tuz10
2 yemek kaşığı salça11
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağıTarif
1
1. Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, ekmek içi, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi geniş bir kaba alıp yoğurun.
2
2. Yuvarlak köfteler hazırlayıp bir tencereye veya güvece dizin.
3
3. Üzerine kıyılmış domatesi yayın.
4
4. Salça ve ayçiçeği yağını bir kasede çırpıp köftelerin üzerine ekleyip 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
5
5. Sıcak servis yapın.