Domatesli Köfte
Koyun eti ile hazırlanan domatesli köfte,klasik köfteye benzer şekilde hazırlanır.
Sunum esnasında taban domates püresi ile kaplanır ve köfteler üzerine dizilir. Malzemeleriniz hazırsa, nefis domatesli köfte nasıl yapılır birlikte görelim.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg koyun kıyma2
500 gr domates3
3 dilim bayat ekmek içi4
2 yumurta5
1 soğan6
1 demet maydanoz7
1 çay kaşığı karabiber8
1 çay kaşığı kırmızı toz biber9
Tuz10
2 yemek kaşığı salça11
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağıTarif
1
1. Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, ekmek içi, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi geniş bir kaba alıp yoğurun.
2
2. Yuvarlak köfteler hazırlayıp bir tencereye veya güvece dizin.
3
3. Üzerine kıyılmış domatesi yayın.
4
4. Salça ve ayçiçeği yağını bir kasede çırpıp köftelerin üzerine ekleyip 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
5
5. Sıcak servis yapın.