Doğrama
Geceden ıslattığınız nohudu, domates ve biber salçasını, eti, doğranmış soğanı 2 bardak suyla pişirin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr parça et2
1 baş sarımsak3
1 büyük soğan4
1 kg patlıcan5
500 gr domates6
1 yemek kaşığı domates salçası7
1 tatlı kaşığı biber salçası8
Tuz9
2 sivri biber10
2 salçalık kırmızıbiber11
1 kase nohut12
2 limonun suyu13
1 tatlı kaşığı nane14
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber15
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağıTarif
1
Geceden ıslattığınız nohudu, domates ve biber salçasını, eti, doğranmış soğanı 2 bardak suyla pişirin.
2
Pişmiş etin üzerine iri parçalar şeklinde doğranmış patlıcan, domates, halka doğranmış sarımsak ve doğranmış biberleri ekleyin.
3
Karışıma limon suyu ilave ederek 10 dakika daha pişirin. Ayrı bir tavada yağı ısıtın nane ve pul biber katarak yağı hafifçe kızdırın.
4
Pişen yemeğin üzerine kızgın yağı ilave ederek sıcak servis yapın.