Dereotlu Peynirli Poğaça

Dereotlu peynirli poğaça tarifi ile çay saatlerinde, sabah kahvaltılarında veya dilediğiniz zamanlarda tüketebileceğiniz bir poğaça hazırlayacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 çay bardağı ayçiçek yağı

1 çay bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı elma sirkesi

1 adet yumurta akı

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

3/4 demet dereotu

100 gram mihaliç peyniri

3-4 su bardağı un (aldığı kadar)

1 çay kaşığı susam

1 çay kaşığı çörek otu

1 çay kaşığı haşhaş

Tarif

Oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kaba alınır.

İçerisine sıvı yağ, yoğurt, sirke, yumurta akı, tuz ve şeker eklenip karıştırılır.

Daha sonra ince kıyım dereotu, kabartma tozu da eklenip karıştırmaya devam edilir.

Son olarak içerisine aldığı kadar un eklenip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında güzel bir hamur elde edilir.

Hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalar koparılıp elinizle açın ve içerisine loru ekleyip güzelce kapatıp fırın tepsisine yerleştirin. Sırasıyla bu işlemi yapın.

Son olarak yumurta sarısını sürüp üzerine susam, çörek otu ve haşhaş karışımını ekleyip 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle