Çıtır Yumurta Dolması

Yumurta sevmeyenlerin bile severek yiyeceği çıtır çıtır yumurta dolması karşınızda. Hem proteinle dolu, hem çok doyurucu hem de çok pratik!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet yumurta

5 yemek kaşığı ekmek kırıntısı

5 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı çökelek

1 tatlı kaşığı mayonez

1 tutam maydonoz

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı (silme) karabiber

1 çay kaşığı (silme) toz kırmızı biber

1 su bardağı sıvı yağ

Öncelikle 3 adet yumurta haşlanır. (Su kaynadıktan sonra 5-6 dk kadar haşlanması yeterli)

Yumurtanın sarısı ayrı bir kaseye alınarak doğranmış maydonoz, mayonez, peynir tuz ve baharatlarla karıştırılır.

Yumurtanın beyaz kısımları sırasıyla una, çırpılmış yumurtaya ve ekmek kırıntısına batırılarak kızgın yağda kızartılır.