Çilekli ve Vişneli Cheesecake

Çilekli ve vişneli cheesecake tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Tadına doyamayacaksınız!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 paket yulaflı bisküvi

125 gram eritilmiş tereyağı

3 adet yumurta

600 gram labne

1 paket krema

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı nişasta

1 adet limon kabuğu

1 adet limon suyu

200 gram çilek

200 gram vişne

1/3 su bardağı şeker

1/2 çay bardağı su

2 tepeleme tatlı kaşığı nişasta

Öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz. Çilek ve vişneleri, şekerle beraber pişiriyoruz. Daha sonra nişasta ile bağlıyoruz.

Kelepçeli kalıbımızı bir güzel yağlıyoruz. Tabanına yağlı kağıt yerleştiriyoruz.

Daha sonra bisküvileri blender yardımı ile ufalıyoruz. İçerisine eritilmiş tereyağını da katıp kalbımızın tabanına iyice bastırarak yerleştiriyor.

Sıkı bastırmaya özen gösterelim. 3 yumurta, labne, krema, vanilya, nişasta ve diğer malzemeleri derin bir kapta buluşturuyoruz.

Mikserle pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırıyoruz.

Hazırladığımız cheescake harcımızı kalıbımızın içerisine boşaltıyoruz. Fırına atıyoruz. Yaklaşık 50 dakika sonunda muhteşem bir şekilde pişecektir.