Çiğ Köfte Sushi

Çiğ Köfte Sushi

Çiğ köfte sushi tarifi, klasik çiğ köfte harcının lavaşa yayılıp sebzeler ve peynirle rulo hâline getirildiği, dilimlenerek sunulan leziz bir tarif.

45
dakika
374
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 su bardağı esmer bulgur
2
1 adet büyük boy soğan
3
2 diş sarımsak
4
1 adet rendelenmiş domates
5
1/2 su bardağı zeytinyağı
6
1 yemek kaşığı domates salçası
7
2 yemek kaşığı biber salçası
8
1/2 çay bardağı nar ekşisi
9
2 tatlı kaşığı isot
10
1 tatlı kaşığı pul biber
11
2 adet lavaş
12
1 adet havuç
13
3-4 adet cheddar peyniri
14
1 adet salatalık
15
6-7 adet marul yaprağı
16
6-7 adet roka

Tarif

1

Çiğ köfte sushi için çiğ köfte tepsisine doğranmış soğanı, domatesi, rendelenmiş sarımsağı, salçaları ve baharatlarını ekliyoruz. Elimizle tüm malzemeleri yoğurmaya başlıyoruz.

2

Bulgurunu da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. 30 dakika kadar iyice kıvam alana kadar yoğuruyoruz.

3

Zeytinyağı ve nar ekşisini de ekleyip biraz daha yoğuruyoruz.

4

Çiğ köfteden bir parça alıp lavaşa iyice yayıyoruz.

5

Cheddar peyniri ekliyoruz.

6

Marul yaprağını ve roka yaprağını ekliyoruz.

7

Doğradığımız salatalığı ekliyoruz.

8

İnce ince doğradığımız havucu ekliyoruz.

9

Lavası sarıyoruz ve sushi gibi ince ince kesiyoruz. Çiğ köfte sushi hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

374
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle