Blenderda 10 Dakikada Çiğ Köfte

Blenderda 10 dakikada çiğ köfte tarifi sayesinde yoğurmadan kolaylıkla çiğ köfte yapabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı esmer ince bulgur

2 su bardağı kaynar su

1 adet büyük boy soğan

2 diş sarımsak

1/2 çay bardağı isot

1 yemek kaşığı kırmızı biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı salça

1/2 adet limonun suyu

Tarif

Bulguru serin bir kaba alın ve sıcak su ekleyerek 5-10 dk. demlendirin. Soğan ve sarımsağı rendeleyin.

Soğanın suyunu sıkın ve bulguraya ekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın. Blenderı alın yukarıdan aşağıya doğru bastırarak bulguru karıştırın.

Blenderı çok yormadan ara ara dinlendirip devam edin.

Bu şekilde iyice kıvam alan çiğ köfteye elinizle şekil verin.

Servis tabağına dizin. Marul ve limonla süsleyip servis edin. Afiyetler olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle