Buğdaylı Yoğurt Çorbası

Buğdaylı Yoğurt Çorbası

Hem besleyici hem de yapılışı oldukça pratik bir çorba tarifi ile karşınızdayız! Buğdaylı yoğurt çorbası tarifi için mutfak sizi bekliyor.

40
dakika
132
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı buğday
2
2 litre su
3
1 kase yoğurt
4
1 adet yumurta sarısı
5
2 yemek kaşığı un
6
3 yemek kaşığı kuru nane
7
2 yemek kaşığı tereyağı
8
1 tatlı kaşığı pul biber

Tarif

1

Buğdayları gece suda beklettikten sonra 1 litre su ve biraz da tuz ekleyerek buğdayları güzelce haşlayın.

2

Meyanesi için; yoğurt, un ve yumurta sarısını bir kapta iyice çırpın.

3

Buğdayları haşladığınız sudan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu karışımı yavaş yavaş karıştırarak çorba tenceresine ekleyin. Bu, yoğurdun kesilmemesi için dikkat etmeniz gereken püf noktasıdır.

4

Bu sırada, çorba gözünüze koyu kıvamlı geliyorsa, biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz. Çorbayı bu şekilde 10 dakika daha kaynatın, daha sonra tuzunu ekleyip ocağın altını kapatın.

5

Üzeri için; tereyağı yakmamaya özen göstererek bir sahanda eritin ve üzerine kırmızı biber ve kuru nane ekleyin. Sosunuzu çorbanızın üzerine dökün.

6

Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

132
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle