Buffalo Wings
Amerikan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan buffalo wings, acı sos ve eritilmiş tereyağı ile harmanlanan bir yemektir. Buffalo soslu kanat olarak da bilinen bu yemek, genellikle atıştırmalık olarak sunulur.…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Fırın önceden 180 dereceye ısıtılır ve bir fırın tepsisinin üzerine bir tel ızgara yerleştirilir.
Büyük bir kapta tavuk kanatlarını yağla ve sarımsak tozu, tuz ve karabiberle baharatlayın. Hazırlanan fırın tepsisi üzerindeki tele aktarın.
Tavuk altın rengine ve derisi çıtır olana kadar 40 dakika pişirin. Küçük bir tencerede acı sos barbekü sos ve balı çırpın.
Kaynatın, ardından tereyağı ile karıştırın. Tereyağı eriyene ve hafifçe azalana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
Pişmiş kanatları bir kaseye aktarın ve tamamen kaplanana kadar sos ile bulayın . Kanatları tepsi üzerindeki tele geri koyun pişmesi için 5-7 dakika yeterli olacaktır.
Sos karamelleşene kadar pişirilir. Dilediğiniz sos ve sebzelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.