Buffalo Soslu Kanat
Baharatlı ve hafif acılı aromasıyla hem akşam yemeklerinin hem de parti sofralarının yıldızı olan Buffalo soslu kanat tarifi, pratik hazırlanışıyla evde de kolayca yapılabilir. Fırında ya da kızartarak hazırlayabileceği…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg tavuk kanat2
2 yemek kaşığı sıvı yağ3
1 çay kaşığı tuz4
1 çay kaşığı karabiber5
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)6
4 yemek kaşığı acı sos (ör. Tabasco)7
50 g tereyağı8
1 tatlı kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı, sosu hafif tatlandırmak için)9
1 çay kaşığı kırmızı toz biber veya paprikaTarif
1
Kanatları yıkayıp kurulayın, tuz, karabiber ve sarımsak tozu ile ovun.
2
200 derece'de yaklaşık 25–30 dakika, kanatlar kızarıncaya kadar pişirin.
3
Derin yağda altın rengi alana kadar kızartın.
4
Tereyağını bir tavada eritin, acı sos, bal, sarımsak tozu ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
5
Pişen kanatları sosun içine alın ve her tarafı iyice kaplanana kadar karıştırın.
6
Sıcak olarak, tercihen kereviz sapı ve mavi peynir sosu ile servis edin. Afiyet olsun.