Brokoli ve Karnabahar Yoğurtlusu

Brokoli ve karnabahar yoğurtlusu tarifi ile kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz, tadı damakta kalacak bir salata hazırlayacaksınız.

Brokoli ve Karnabahar Yoğurtlusu için öne çıkan malzemeler: 4-5 dal brokoli, 3-4 dal karnabahar, 1 adet havuç, 1/2 kase mısır.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4-5 dal brokoli

3-4 dal karnabahar

1 adet havuç

1/2 kase mısır

3-4 adet kornişon turşu

1 tutam dereotu

1 kase yoğurt

2 tepeleme yemek kaşığı mayonez

2 diş sarımsak

1 tutam tuz

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Karnabahar, brokoli ve küp küp doğranmış havuçlar tuzlu suda ayrı ayrı haşlanır.

Haşlandıktan sonra iyice süzdürülüp kurulanır. (Biraz süzgeçte bekletilsin çünkü sonradan suyunu bırakıyor)

Derin borcama yoğurt, mayonez, sarımsak, 1 çay kaşığı kadar da tuz alınıp karıştırılır.

Üzerine küçük küçük doğranmış karnabahar, brokoli, havuç, turşu, mısır ve ince kıyılmış dereotu eklenir iyice karıştırılır, servis tabağına alınır.

Sıvı yağda kırmızı toz biber kızdırılır ve üzerine dökülür. Afiyet olsun.