Börülce Yemeği
Börülce yemeği; taze börülce, soğan, domates ve zeytinyağıyla kısık ateşte pişen hafif bir Ege yemeğidir.
Sıcak ya da ılık servis edilebilir; az şeker ve zeytinyağı dengesi börülcenin tadını yumuşatır.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg taze börülce2
2 adet soğan3
2 adet büyük domates4
4 yemek kaşığı zeytinyağı5
Tuz6
1 tutam şekerTarif
1
Zeytinyağı tencereye alınır ve yemeklik doğranan soğan kavrulmaya başlanır.
2
Börülce yıkanır ve birkaç parçaya bölünür.
3
Domatesler yıkanır, soyulur ve küçük küpler halinde doğranır.
4
Kavrulan soğana börülce ve domates eklenerek tuz ile şeker koyulur ve kısık ateşte kapağı kapalı pişirilir. Afiyet olsun.