Borcamda Yumurtalı Ekmek

Yumurtaya doyacağınız, hem çıtır çıtır bir lezzet hem de doyurucu... Yeşil soğan da çok yakıştı. Borcamda yumurtalı ekmek en güzel kahvaltılıklardan.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet yumurta

250 mililitre süt

1 yemek kaşığı (silme) tereyağı

1-2 dal yeşil soğan

1/4 su bardağı kaşar peyniri

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 adet bayat ekmek

Bayat ekmekleri bir parmak kalınlığında keselim. Bir borcamı tereyağı ile yağlayalım.

Doğradığımız ekmekleri borcama dizelim.

Yumurtayı çırpmak için uygun bir tabak alalım ve baharatlarla birlikte karıştıralım.

Ekmeklerin üzerine eşit şekilde dökelim. İstediğimiz kadar yeşil soğanı doğrayıp serpiştirelim.

Üzerine kaşar rendeleyelim. Fırında 200 derecede 15 - 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.