Böğürtlenli Cheesecake

Böğürtlenli Cheesecake

Nefis bir böğürtlenli cheesecake sizi bekliyor. Misafirlerinize alışılmışın dışında bir tat ikram etmek istiyorsanız bu tarif tam sizlik.

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 mililitre beyaz peynir
2
100 gram şeker
3
500 gram böğürtlen
4
1 yemek kaşığı yoğurt
5
3 yemek kaşığı limon suyu
6
250 mililitre krema
7
1 paket bisküvi kırıntısı
8
3 yemek kaşığı jelatin

Tarif

1

Önce bisküvileri tereyağ ile tabanlık yapıyoruz. 35 gram şeker ve böğürtleni kısık ateşte kaynatıyoruz. Beyaz peynirler ile diğer malzemeleri ekliyoruz.

2

Beyaz peynir 50 gram toz şekeri kıvamı yumuşayana kadar birbirine karıştırıyoruz, devamında kek kalıbının tabanı için kullandığımız bisküvi kremasını ekliyoruz.

3

Bir yemek kaşığı pasta jeline devamında 1 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı limon suyunu ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. 500 gram böğürtleni yarım su bardağı şekerle kısık ateşte marmelet olana kadar pişiriyoruz.

4

Karışımı kek kalıbına döküyoruz ve üzerine böğürtlen sosundan döküyoruz, karışımın geri kalanını da döküyoruz ve 30 dakikalığına buzluğa gönderiyoruz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle