Beyaz Çikolatalı Portakallı Cheesecake

Beyaz Çikolatalı Portakallı Cheesecake

Beyaz çikolatanın yoğunluğu, portakalın ferahlığıyla buluşup ortaya bir şölen çıkartıyor. Bu beyaz çikolatalı portakallı cheesecake tarifine bayılacaksınız.

80
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 paket yulaflı bisküvi
2
60 gram tereyağı
3
1 çay bardağı fındık
4
160 gram beyaz çikolata
5
4 yemek kaşığı krema
6
500 gram labne peyniri
7
1 adet portakalın kabuğu
8
1/2 çay bardağı pudra şekeri
9
1 paket vanilin
10
1 paket krema
11
1,5 su bardağı portakal suyu
12
1/2 su bardağı mandalina suyu
13
1 yemek kaşığı limon suyu
14
1 adet portakal kabuğu
15
1 yemek kaşığı nişasta
16
2,5 yemek kaşığı toz şeker

Tarif

1

İlk olarak bisküvileri, fındığı, tereyağını robotta çekiyoruz. Çektiğimiz harcı kelepçeli bir kek kalıbına alarak bir bardak yardımıyla bastırarak tabanı oluşturup buzdolabına koyuyoruz.

2

Ardından beyaz çikolatayı ve 4 yemek kaşığı kremayı benmari usulü eritiyoruz.

3

Bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki labneyi alıp üzerine pudra şekerini ekleyerek krem kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Daha sonra üzerine vanilin, portakal kabuğu rendesi ve erittiğimiz beyaz çikolatayı ekleyip tekrar çırpıyoruz.

4

Ayrı bir kapta mikser yardımıyla köpürttüğümüz kremayı da ekleyip alttan üste doğru yavaşça birbirine karışmasını sağlıyoruz. Dolaba koyduğumuz tabanın üzerine harcımızı alarak eşit şekilde yayıp tekrar buzdolabına koyuyoruz.

5

Bir sos tenceresine narenciye suyunu, nişastayı portakal kabuğu rendesini ve şekeri ekleyip pişiriyoruz ılıyınca buzdolabındaki cheesecake harcının üzerine döküp buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle