Bayat Kekten Pasta
Bayat kekleri değerlendirmenin en kolay ve pratik yolu! Adım adım evde kolay tarif ile bayat kekten pasta yapımı burada! Öğrenmek için tıklayın!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Bayat kekten pasta için süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve toz şekeri bir tencerede çırpıcıyla karıştırın.
Orta ateşte, kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 1–2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Krema ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Soğumaya bırakın.
Kek veya muffinleri ufalayarak geniş bir karıştırma kabına alın.
Üzerine Hindistan cevizi ekleyin. Azar azar süt ilave ederek yoğurun. Yumuşak, şekil alabilen fakat ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Yağladığınız 19-20 cm çapında kelepçeli bir kalıbının dibine eşit şekilde yayıp bastırın. Ardından 20–30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Muhallebiyi kalıba döküp üzerini düzleyin. Ilıyana kadar bir kenarda bekletin. Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlendirin.
Çikolatayı benmari usulü eritin. İçerisine Hindistan cevizi yağını ilave edip homojen hale getirin. Kıyılmış fındık serpiştirip karıştırın.
Pastanın üzerine döküp yayın.
Çikolata donana dek buzdolabında bekletin.
Bayat kekten pasta hazır. Afiyet olsun.