Bal Kabaklı Roka Salatası
Bal kabaklı roka salatası tarifi, enfes lezzeti ve bol lifli yapısıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
43
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 dilim bal kabağı2
1 demet roka3
1 paket çam fıstığı4
1/2 adet avokado5
1 dilim beyaz peynir6
5 yemek kaşığı zeytinyağı7
1 tatlı kaşığı balzamik sirke8
1 çay kaşığı hardal9
1 çay kaşığı tuz10
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Fırını 200 dereceye ısıtıyoruz. Bal kabağını küp küp kesiyoruz ve fırın tepsisine alıyoruz.
2
Üzerlerine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiber serpiyoruz. Güzelce harmanlayıp fırına atıyoruz. Ben 25 dakika kadar pişirdim, arada da 1 kere karıştırdım. Üzerleri birazcık kızarınca çıkarabilirsiniz.
3
Çam fıstıklarını küçük bir tavada kavuruyoruz. Bu esnada sos malzemelerini de küçük bir kavanozda karıştırıp hazır ediyoruz.
4
Beyaz peynir ve avokadoyu küp küp kesiyoruyz. Salatamızı hazırlamak için rokaları doğruyoruz, üzerine tüm malzemeleri ekliyoruz. Afiyet olsun!