Bal Kabağı Çorbası

Bal Kabağı Çorbası

Sonbaharın güzel tatlarından tatlı kabak ile yapılabilecek bal kabağı çorbası tarifi, şifa deposu olmasının yanı sıra değişik bir çorba çeşidi.

45
dakika
116
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 dilim bal kabağı (iri dilim)
2
1 adet patates
3
1 adet havuç
4
2 litre su
5
3 yemek kaşığı sıvı yağ
6
1 adet soğan
7
3 diş sarımsak
8
1 su bardağı et suyu
9
1 su bardağı süt
10
1 çay kaşığı tuz
11
1 çay kaşığı karabiber
12
1/2 çay kaşığı zerdeçal
13
1 yemek kaşığı krema
14
1 tutam kabak çekirdeği içi
15
1 tutam taze kekik (arzuya göre)

Tarif

1

<p>Bal kabağı çorbası için tüm malzemeleri küp şeklinde doğrayarak çorba yapımına başlayın. Tavaya yağ ekleyin ve soğanları, sarımsakları, havuçları ekleyip kavurun.</p>

2

<p>Doğranmış bal kabaklarını ve rendelenmiş patatesleri bir tencereye alın.</p>

3

<p>Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynatın.</p>

4

<p>Kavurduğunuz harcı üzerine haşlanmış bal kabaklarını ekleyin.</p>

5

<p>Et suyu ve tuzu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.</p>

6

<p>Ardından sütü ilave edip güzelce karıştırın. Dilerseniz sütü sebzeleri çekmeden de ilave edebilirsiniz.</p>

7

<p>Çorbayı blenderdan geçirin.</p>

8

<p>Zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha kaynatın.</p>

9

<p>Ardından üzerine krema ekleyerek sıcak sıcak servis edin.</p>

10

<p>Afiyetler olsun!</p>

Besin Değerleri

116
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle