Baharatlı Zeytin Ezmesi

Baharatlı Zeytin Ezmesi

Zeytinin çekirdeklerini çıkarın.

Sarımsak, taze biberiye ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte mutfak robotunda ezin. Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını kıvama göre yavaşça ekleyin. Son olarak baharatları ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız zeyt…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr siyah zeytin
2
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
3
2 diş sarımsak
4
2 tatlı kaşığı taze biberiye
5
2 çay kaşığı sumak
6
1.5 çay kaşığı tuz
7
1 çay kaşığı kekik
8
Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Tarif

1

Zeytinin çekirdeklerini çıkarın. Sarımsak, taze biberiye ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte mutfak robotunda ezin. Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını kıvama göre yavaşça ekleyin. Son olarak baharatları ilave ederek karıştırın. Hazırladığınız zeytin ezmesini cam kavanozlara paylaştırarak havayla temas etmemesi için üzerine zeytinyağı gezdirin. Kapağını kapatarak buzdolabında 15-20 gün muhafaza edebilirsiniz.

2

Kahvaltı sofralarına ve hamur işi yemeklere çok yakışan siyah zeytin ezmesi tarifi ne bakmayı unutmayın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle

Benzer tarifler