Baharatlı Pirinç Salatası
Pirinci yıkayın. Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 çorba kaşığı zeytinyağı2
1 su bardağı pirinç3
3-4 dal maydanoz4
2 dal dereotu5
3 dal taze soğan6
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık7
1 çay kaşığı mercanköşk8
1 tutam adaçayı9
1 çay kaşığı kekik10
1 çay kaşığı fesleğen11
2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz12
2 diş sarımsak13
1 çorba kaşığı lor peyniri14
4 kiraz domates15
Birkaç taze nane yaprağı16
TuzTarif
1
Pirinci yıkayın. Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın.
2
Maydanoz, dereotu, taze soğan ve sarımsakları temizleyip robota alın. Dolmalık fıstıkları ekleyip püre haline getirin. Püreyi derin bir kaba alıp mercanköşk, adaçayı, kekik, ceviz ve fesleğeni ilave ederek karıştırın. Zeytinyağını ekleyip kapağını kapatın ve 1 saat bekletin.
3
Pirinci hazırladığınız baharatlı sosa ilave edin. Tuz ve lor peynirini ekleyip karıştırın. Taze nane yaprakları ve kiraz domateslerle süsleyip servis yapın.