Bahar Salatası
Bahar Salatası Tarifi: Mevsimin en taze yeşillikleriyle hazırlanan bu bahar salatası tarifi, hem hafifliği hem de renkli sunumuyla sofralarınıza canlılık katıyor. Roka, semizotu, tere, turp ve taze nane gibi baharın hab…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 avuç roka2
1 avuç tere3
1 avuç semizotu4
4–5 dal taze soğan5
8–10 adet çeri domates6
1 küçük salatalık7
1 adet havuç (rendelenmiş)8
4–5 adet turp9
4–5 dal taze nane10
3 yemek kaşığı zeytinyağı11
1 yemek kaşığı limon suyu veya nar ekşisi12
1 tatlı kaşığı bal13
Tuz ve taze çekilmiş karabiberTarif
1
Yeşillikleri ayıklayıp bol suyla güzelce yıkayın ve kurulayın.
2
Geniş bir salata kasesine yeşillikleri ve doğranmış sebzeleri yerleştirin.
3
Küçük bir kasede sos malzemelerini çırpın.
4
Sosu salatanın üzerine gezdirin ve hafifçe karıştırarak tüm malzemelerin sosla buluşmasını sağlayın.
5
İsteğe bağlı olarak üzerine kavrulmuş ceviz, ay çekirdeği içi ya da beyaz peynir parçaları ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.