Bağdat Hurma Tatlısı

Bağdat Hurma Tatlısı

Bağdat hurma tatlısı burada! İrmikli hamur ve özel baharatlarla hazırlanan bu Bağdat hurma tatlısı, 10 dakikada evde kolay tatlı yapmanıza yardımcı olacak!

40
dakika
198
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı un
2
1 su bardağı irmik
3
1 adet yumurta
4
1 yemek kaşığı yoğurt
5
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
6
1 paket kabartma tozu
7
1 paket vanilin
8
1/2 çay kaşığı tuz
9
1 çay kaşığı tarçın
10
1 çay kaşığı havlıcan
11
1 çay kaşığı zerdeçal
12
1 çay kaşığı zencefil
13
1 çay kaşığı toz karanfil
14
1 çay kaşığı mahlep
15
1,5 su bardağı toz şeker
16
3 su bardağı su
17
1-2 damla limonun suyu
18
1/2 su bardağı sıvı yağ

Tarif

1

Bağdat hurma tatlısı için şeker ve suyu bir tencerede kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 8-10 dakika kısık ateşte kaynatın. Son olarak birkaç damla limon suyu ilave edip 1-2 dakika daha kaynatın. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.

2

Derin bir kapta un, irmik, yumurta, yoğurt, ayçiçek yağı, kabartma tozu, şekerli vanilin, tuz ve karışık baharatları bir araya getirin. Tüm malzemeleri yoğurarak yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru ikiye bölüp bir parçayı açın. Bıçak yardımıyla kesip hurma şekli verin.

3

Derin bir tavada ayçiçek yağını iyice kızdırın. Tatlıları, yağa attığınızda hemen yüzeye çıkacak şekilde kızgın yağda, her tarafı altın sarısı renk alana dek kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı süzdürün.

4

Kızaran sıcak tatlıları, soğumuş şerbetin içine atarak 2-3 dakika kadar şerbetle buluşturun.

5

Ardından servis tabağına alın. Bağdat hurma tatlısı hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

198
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle