Avokado Salatası

Avokado Salatası

Avokado, besleyici ve içeriği oldukça zengin bir besindir. Sağlıklı yağlar ile doludur. Avokado salatasını yemeklerinizin yanında yiyebileceğiniz gibi kahvaltılarınızda ya da içerisinde yumurta ile de yiyebilirsiniz. Yu…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet olgunlaşmış Avokado
2
1/2 adet kırmızı soğan
3
1/2 adet kırmızı sivri biber
4
1/4 adet lime (misket limon)
5
20 gr. Zeytinyağı
6
1/2 adet salatalık
7
7-8 adet çeri domates
8
4 yaprak reyhan
9
4 yaprak nane
10
1 çay kaşığı tuz (isteğe göre arttırılabilir)

Tarif

1

Avokadolar bir kaşık yardımıyla ya da bıçakla soyularak kabuğundan arındırılır. Siyah kısımları varsa kararmasının hızını azaltmak için temizlenir ve iri küpler halinde doğranarak kenara alınır.

2

Kırmızı soğan julyen (piyazlık) şekilde doğranır.

3

Kırmızı biber çekirdekleri temizlendikten sonra brunoise (küçük küp) şekilde doğranır.

4

Salatalığın iç kısmı bir kaşık yardımıyla temizlenir ve çekirdeklerinden arındırılıp ince şekilde doğranır.

5

Çeri domatesler ikiye kesilir.

6

Nane ve reyhan yaprakları rulo hale getirilir ve ince şekilde doğranır.

7

Bütün malzemeler bir kapta birleştirilir. Üzerine lime suyu, zeytinyağı ve tuz ilave edilerek karıştırılır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle