Armutlu Tahinli Sonbahar Keki

Armutlu Tahinli Sonbahar Keki

Çay saatleriniz için bol malzemeli enfes bir kek tarifi.. Mevsimin en tazearmutlarıylahazırlayabileceğiniz bu keki,tahinlisos eşliğinde çayın yanında sunabilirsiniz. Malzemeler hazırsa, armutlu tahinli sonbahar keki tar…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
1 adet olgun muz
3
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
4
1 su bardağı buttermilk
5
1/2 çay bardağı sıvıyağ
6
350 g un
7
1 paket kabartma tozu
8
2 adet armut
9
1 çay kaşığı vanilya
10
2 çay kaşığı tarçın
11
1/2  çay kaşığı toz karanfil
12
1 tutam muskat cevizi (Rendelenmiş)
13
3 tatlı kaşığı tahin
14
1 tatlı kaşığı kakao
15
1 tatlı kaşığı bal
16
1 su bardağı süt
17
1 yemek kaşığı limon suyu

Tarif

1

Buttermilk için 1 su bardağı sütün içine 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyip karıştırın ve 10 dakika bekletin.

2

Derin bir kapta yumurta ve ezilmiş muzu iyice çırpın. Sırasıyla Hindistan cevizi şekeri, sıvıyağ ve buttermilk ekleyip çarpmaya devam edin.

3

Armutları küçük küpler halinde doğrayıp bir kaba alın. Diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştırın.

4

Kek karışımına, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve tel çırpıcı ile iyice  yedirin. Kenarda bekleyen armutlu karışımı alıp harcın içine dökün ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

5

Yağlı kağıt serili 20x20 kare fırın kabına kek harcını dökün. Bal, tahin ve kakaoyu çatalla çırpıp kekin üzerine gelişigüzel dağıtın.

6

Önceden ısıttığınız 180 derecedeki fırında 25-30 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle